Nous ne devrions plus attendre longtemps pour utiliser la stévia comme nouvel édulcorant de table. L'autorisation finale portant sur l'utilisation, au niveau européen, d'extraits de stévia (glycosides de stéviol) en tant qu'édulcorant devrait en effet être donnée par la Commission Européenne dans les jours prochains. [...Lire la suite]