Un décret vient d'être publié rendant obligatoires des règles de composition des repas dans l'ensemble de la restauration scolaire publique comme privée. Ces règles imposent à six millions d'enfants en âge scolaire la consommation de la viande, du poisson, des produits laitiers et des oeufs. Ainsi manger les animaux devient une obligation légale ! Les citoyens végétariens(1) défendent donc leur liberté de conviction et se mobilisent pour défendre leur droit au choix alimentaire. [...Lire la suite]